แนะนำ 2019

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

การลดน้ำหนักอาหารกลุ่มเลือด
สูตรการทำอาหารและเบเกอรี่ที่มีความหวานจากหญ้าหวาน
ลายสก๊อตลายดอกไม้สองชั้น

ทำอาหารกับ 5 ส่วนผสมทาร์ตกับลูกแพร์และทรัฟเฟิลซาลามี่

เมื่อสอดอ ให้เชฟในตำนานสอนทำอาหารครั้งแรก!? (เมษายน 2019).

Anonim

รวดเร็วและใช้งานง่าย: ด้วยส่วนผสมสดใหม่ 5 ชิ้นและที่จับในครัวคุณสามารถเตรียมชารสกรอบกรอบนี้ได้อย่างรวดเร็ว

ทาร์ตกับลูกแพร์และทรัฟเฟิลซาลามี่

ส่วนผสมสำหรับ 4 มื้อ:

  • 2 ลูกแพร์ขนาดใหญ่หรือ 4 ชิ้น
  • 2 Pck. Flammkuchenteig (ชั้นวางของเย็น, 260 กรัม, 40 x 24 ซม. เช่นป้า Fanny)
  • 300 กรัมของ creme fraiche
  • โซเดียมแห้ว 80 กรัม (เช่นจาก Wiltmann)
  • หอมกระเทียม 4 ฟอง

นอกจากนี้จากหุ้น:

$config[ads_text] not found
  • เกลือ
  • พริกไทย (โรงงาน)

เตรียม:

  1. ล้างลูกแพร์ไตรมาสและถอดแกนออก ตัดเนื้อด้วยเปลือกหั่นบาง ๆ คายย่างแป้งเค้กเปลวไฟด้วยกระดาษบนแผ่นเดียว แปรงทั้งสองแป้งด้วยcrèmefraîche
  2. กระจายลูกแพร์เข้าด้วยกัน จากนั้นเพิ่มชิ้นทรัฟเฟิลซาลามี่ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย นำเข้าอบในเตาอบร้อน (200 องศา, หมุนเวียน) ประมาณ 10-15 นาที
  3. ทำความสะอาดและล้างหัวหอมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ นำ tarte flambéeออกจากเตาอบและโรยด้วย หั่นเป็นชิ้นและให้บริการได้ทันที

Top