แนะนำ 2019

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

การลดน้ำหนักอาหารกลุ่มเลือด
สูตรการทำอาหารและเบเกอรี่ที่มีความหวานจากหญ้าหวาน
ลายสก๊อตลายดอกไม้สองชั้น

tortilla แซลมอนเม็กซิกันอร่อยกับซัลซ่าอโวคาโดและมะม่วง

How to make Soft Flour Tortillas | Como Hacer Tortillas de Harina (เมษายน 2019).

Anonim

tortillas โฮมเมดจะเต็มไปด้วยซอสซัลซ่าเผ็ดและปลาแซลมอนอ่อนโยนแล้วกลั่นด้วยน้ำมะนาวและผักชีสด

tortilla แซลมอนกับซัลซ่าอะโวคาโดและมะม่วง

ส่วนผสมสำหรับ 4 มื้อ:

  • มะม่วงสุก 2 ชนิด
  • 2 อะโวคาโดสุก
  • มะนาวอินทรีย์ 1
  • ประมาณ 1/2 พวงของผักชี
  • ปลาแซลมอน 500 กรัม (ไม่มีผิวหนัง)

นอกจากนี้จากหุ้น:

  • 400 กรัมของแป้ง
  • เกลือ
  • ช้อนชาผงฟู 1 ช้อนชา
  • หอมใหญ่ 1 หัว
  • พริกหยาบ (เช่นสเต็กพริกไทย)
  • น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

เตรียม:

$config[ads_text] not found
  1. ขั้นแรกสำหรับแป้ง tortillas เกลือ 1/2 ช้อนชาผงฟูและน้ำ 250 มล. จนเรียบ แป้งไม่ควรติดอีกต่อไป คลุมชามด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ พักไว้ประมาณ 10 นาที
  2. ขณะที่ลอกเปลือกและมะม่วง ตัดเนื้อมะม่วงจากแกน ล้างอะโวคาโดครึ่งหนึ่งเอาแกน ลบเนื้อเยื่อออกจากผิวหนัง ลูกเต๋าทุกอย่างประณีต
  3. ปอกเปลือกมะนาวให้ละเอียดแล้วคั้นเอาน้ำออก ผสม 2 ช้อนโต๊ะน้ำผลไม้อะโวคาโดมะม่วงและหัวหอมใส่เกลือพริกไทยและน้ำมะนาว ตัดใบผักชีอย่างประณีตเพิ่มครึ่ง
  4. แบ่งแป้งออกเป็น 8 ส่วนแล้ววางลงบนแพนเค้กบาง ๆ (ประมาณ 18 ซม. Ø) ผัดในกระทะที่ไม่มีไขมันจากด้านใดด้านหนึ่งผ่านความร้อนปานกลางประมาณ 1 นาที
  5. ตัดปลาแซลมอนออกเป็น 8 แผ่น ในน้ำมันร้อนจากแต่ละด้านย่างเป็นเวลา 1-2 นาทีก็ควรจะเป็นแก้วภายใน เกลือพริกไทยและดึงออกจากกัน
  6. ในซัลซ่า tortillas ครั้งแรกชิ้นปลาแซลมอนให้ โรยพริกไทยและผักชีที่เหลือ

Top