แนะนำ 2019

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

อายุการเก็บรักษาอาหาร: ฉันยังคงกินอาหารนี้ได้หรือไม่?
เคล็ดลับที่ 1: วิธีการตกแต่งห้องจัดเลี้ยง
การส่งเสริมเมล็ดงาดำขนาดเล็ก

พายแอปเปิ้ลสวิสสูตรกับมาร์ซิปัน

Anonim

พายแอปเปิ้ลแสนอร่อยจากสวิสกับมาร์ซิปันมาจากโปรแกรมแก้ไขอาหารของเรา Kerstin Görn: "เค้กนี้ถูกอบโดยเอ็ดน่าน้องสาวของฉันสำหรับฉันเมื่อฉันเข้าเยี่ยมชมเธอเป็นครั้งแรก เธออาศัยอยู่กับสามีของโทมัสใน Rorschach ที่งดงามในสวิตเซอร์แลนด์ " เป็นชาวสวิสแบบเดิม ๆ เราหวังว่าคุณจะรู้สึกกระหาย!

ส่วนประกอบสำหรับแอปเปิ้ลพาย 12 ชิ้น

ส่วนผสมสำหรับแป้ง:

  • 250 กรัมของเนยนุ่ม
  • 250 กรัมของน้ำตาล
  • 5 ฟอง (M)
  • 250 กรัมของแป้ง
  • 1/2 แพ็คเก็ตของผงฟู
  • 1 หยิกของเกลือ

ส่วนผสมสำหรับการปิ้งขนมปัง:

$config[ads_text] not found
  • 3 แอปเปิ้ลขนาดกลาง (เช่น Elstar)
  • 200 กรัมวัตถุดิบมาร์ซิปปัน
  • 75 กรัมของน้ำตาลผง
  • ไข่ 1 ฟอง (M)
  • 30 กรัมอัลมอนด์เกล็ด
  • 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลผง

เตรียม:

  1. เปิดเตาอบที่ 180 องศา ตีเนยและน้ำตาลครีมในตัวประมวลผลอาหาร ผัดไข่ทีละแผ่น ผสมแป้งผงฟูและเกลือใส่และคนให้เข้ากันสักครู่ (ประมาณ 1 นาที)
  2. วางด้านล่างของกระทะสปริง (24-26 ซม. Ø) ด้วยกระดาษอบ เพิ่มแป้งและเรียบ
  3. ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและถอดแกน ตัดส่วนต่างๆในเสาออกวางไว้ในส่วนที่คล้ายกับพัดลมประมาณ 2 ซม. จากขอบ สุดท้ายด้วยฝ่ามือของคุณให้กดชิ้นแอปเปิ้ลลงในแป้ง วางเค้กบนราวล่างประมาณ 30 นาที
  4. เทส่วนผสมระหว่างมาร์ซิปันกับน้ำตาลผงและไข่จนสุก ใส่ถุงลงในถุงที่มีดาว grommet นำเค้กออกวางบนก๊อกเค้ก โรยด้วยอัลมอนด์ วางเค้กอบประมาณ 20 นาทีอาจปิดด้วยกระดาษอบในระหว่าง มาร์ซิปันจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลได้อย่างรวดเร็ว นำเค้กออกและปล่อยให้เย็น ฝุ่นละอองน้ำตาลก่อนเสริฟ

ระดับความยาก: ปานกลาง
เวลาในการเตรียม: ประมาณ 30 นาที
เวลาอบ: ประมาณ 50 นาที

คุณต้องการลดระยะเวลาการอบ? จากนั้นเล่นเกมสองชั้นของเราด้วยอาหารแสนอร่อย

Top