แนะนำ 2019

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

การลดน้ำหนักอาหารกลุ่มเลือด
สูตรการทำอาหารและเบเกอรี่ที่มีความหวานจากหญ้าหวาน
ลายสก๊อตลายดอกไม้สองชั้น

ชีสเค้กอบโดยไม่มีดิน

Anonim

สูตรเค้กชีสแสนอร่อยไม่มีดิน

ประมาณ 12 ชิ้น

  • 1 กิโลกรัมของควาร์กแบบพอดี
  • เนยนุ่ม 200 กรัม
  • 300 กรัมของน้ำตาล
  • ไข่ 6 ฟอง
  • 6 ช้อนโต๊ะ semolina ข้าวสาลี durum
  • 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว
  • ผงคัสตาร์ 1 กล่อง
  • ผงฟู 2 ช้อนชา
  • น้ำตาลวานิลลา Bourbon 1 กล่อง
  • 1 หยิกของเกลือ
  • เนยและขนมปังสำหรับแม่พิมพ์
  • 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลผง

การจัดเตรียม

  1. ระบายชีสกระท่อมบนตะแกรง ตีเนยและน้ำตาลจนครีม แยกไข่คนให้เข้ากันในไข่แดง ผัดชีสกระท่อมแป้งเซมะลีเนอร์น้ำมะนาวผงคัสตาร์ผงฟูและน้ำตาลวานิลลา
  2. ตีไข่ขาวด้วยเกลือจนแข็งและวางไว้ใต้มวล จาระบีกระทะสปริง (26 ซม. Ø) ด้วยเนยเล็กน้อยและโรยหน้าด้วยเศษ เพิ่มส่วนผสมให้เรียบเนียน นำเข้าอบประมาณ 30 นาทีในเตาอบร้อน (170 องศาเซลเซียสจากด้านล่าง) ถอดออกจากเตาอบด้วยมีดที่มีความยืดหยุ่นสูงจากขอบเพื่อไม่ให้ยุบตัวมากเกินไปหลังจากอบ
  3. วางเค้กอบประมาณ 30 นาทีปิดฝา 15 นาทีสุดท้ายด้วยกระดาษอบ ปิดเตาอบเปิดประตูเล็กน้อยอาจจะสอดหูจับช้อนต้ม เย็นฝุ่นด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

$config[ads_text] not found

เคล็ดลับของเรา

ด้วยเคล็ดลับเหล่านี้ชีสเค้กประสบความสำเร็จเป็นอย่างดี:

  • ตรวจดูให้แน่ใจว่าได้ใช้แผ่นอบรั่วซึม
  • สำหรับพื้นผิวสีทองให้เค้กประมาณ 10 นาทีก่อนสิ้นสุดเวลาอบด้วยนมข้น
  • อบขนมเค้กในเตาอบที่ต่ำกว่าของเตาอบด้วยความร้อนไม่มากเกินไป
  • ถ้าคุณแช่แข็งเค้กให้ละลายในตู้เย็นเพื่อให้ครีมของมัน

คุณต้องการลดระยะเวลาการอบ? จากนั้นเล่นเกมสองชั้นของเราด้วยอาหารแสนอร่อย

สูตรแฟนซีใหม่? สาวครัวของเรามักจะลองทำอาหารและแนวโน้มการทำขนมที่ร้อนแรงที่สุด คลิกที่นี่เพื่อดูสูตรอร่อย ๆ ของพวกเขา >>

Top