แนะนำ 2019

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

การลดน้ำหนักอาหารกลุ่มเลือด
สูตรการทำอาหารและเบเกอรี่ที่มีความหวานจากหญ้าหวาน
ลายสก๊อตลายดอกไม้สองชั้น

Polettos Recipes กะลาสี Gegriller กับมะเขือเทศปรุงรส

Rezepte - Fisch in der Salzkruste - Polettos Kochschule (เมษายน 2019).

Anonim

เนื้อปลากระบอกฉ่ำมะกอกดำมะเขือเทศเชอร์รี่หวานและผลไม้เฟลอร์เดอเซ่และใบโหระพาสดเป็นเพียงแค่เพียงเล็กน้อยของปลาดุกย่างกับคอร์เนเลีย Poletto กับมะเขือเทศปรุงรส

SWORDFISH กับมะเขือเทศสด

ความชัดเจน: ง่าย

เวลาเตรียมอาหาร: ประมาณ 30 นาที

ส่วนผสม (สำหรับ 4 ส่วน):
เนื้อกระบือ 600 กรัม

, น้ำมันมะกอก 9 ช้อนโต๊ะ

, 40 กรัมมะกอกดำ (หลุม),

Fleur de Sel

พริกไทยดำจากโรงสี

$config[ads_text] not found

สำหรับมะเขือเทศปรุงรส:

2 พวงของต้นหอมฤดูใบไม้ผลิ

, 1 กานพลูของกระเทียม

, มะเขือเทศเชอร์รี่ 500 กรัม,

3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก

, 3-4 ช้อนโต๊ะมะเขือเทศผ่าน (แพ็ค)

, Fleur de Sel

, Tomatenzauber ของ Poletto 2-3 ช้อนชา (ส่วนผสมเครื่องเทศพิเศษประกอบด้วยเปลือกส้มอบเชยโรสแมรี ฯลฯ)(สั่งซื้อผ่าน www.1001gewuerze.de)

, 1 ใบโหระพา

ตัดเนื้อปลา 1 ชิ้นเป็นชิ้นประมาณ 11/2 ซม. หนา เย็น แปรงกระทะย่างประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศสับและน้ำซุปข้นละเอียดด้วยช้อนโต๊ะที่เหลืออีก 8 ช้อนโต๊ะในตะแกรงไฟฟ้าผ่านตะแกรงใส่แล้วใส่ไว้

2 สำหรับมะเขือเทศปรุงรสล้างหัวหอมฤดูใบไม้ผลิที่สะอาดและตัดเป็นวงแหวน ปอกเปลือกกระเทียม แบ่งครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่

หอม 3 หัวหอมและกระเทียมในน้ำมันมะกอกร้อน ใส่มะเขือเทศลงไปประมาณ 4 นาทีแล้วลวก คนในมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยเฟลอร์เดอเซลและส่วนผสมเครื่องเทศมะเขือเทศ ใบโหระพาและสับ ในขณะที่ยก

4 กระทะย่างร้อนมาก ย่างปลาดาบแต่ละด้านเป็นเวลา 1-2 นาที เกลือและพริกไทย เสิร์ฟพร้อมกับมะเขือเทศ ฝนตกกับน้ำซุปข้นมะกอก

PRO PORTION:
490 กิโลแคลอรีโปรตีน 32 กรัมไขมัน 35 กรัมคาร์โบไฮเดรต 7 กรัม

ที่นี่คุณสามารถดาวน์โหลดสูตร:

อาหารยังไม่พร้อมหรือยัง? เล่นเกมสองชั้น "อาหารจานหลัก" ของเรา:

Top