แนะนำ 2019

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

เคล็ดลับที่ 1: วิธีการที่จะได้รับบุคคลที่ปิด
จากการเพาะปลูกในท้องถิ่นปฏิทินตามฤดูกาลสำหรับผัก
ระเบียงสวยงามพื้นด้านขวาของระเบียง

Weinschule ไวน์ที่เหมาะสำหรับหน่อไม้ฝรั่ง

Weinschule Folge 1: Zubehör (กรกฎาคม 2019).

Anonim

ซอส hollandaise, béarnaiseหรือเนยเพียงเป็นซอส? ซอสหน่อไม้ฝรั่งที่ดีคือไวน์ที่เหมาะสม ร่วมกับผู้เชี่ยวชาญด้านไวน์ Max Gärtnerจาก Vicampo เราได้รวบรวมไวน์ที่เข้ากันได้ดีกับอาหารที่มีหน่อไม้ฝรั่งต่างๆ

ไปจนถึงซอสโฮลแลนด์

ซอส hollandaise เป็นเรื่องที่น่าลิ้มลอง แต่เรารู้วิธีที่จะช่วยตัวเองและได้รับไวน์ชั้นดีหน่อไม้ฝรั่งตราขึ้น: Silvaner เบาสดและแม่นยำ ดีถ้าเขามีกรดบัฟเฟอร์เช่น "Am Stein Muschelkalk Silvaner trocken" กลิ่นหญ้าเขียวขจีรวมกับหน่อไม้ฝรั่งและทำให้มันลอยเหนือทุกสิ่งทุกอย่าง แยกออกทั้งหมด

คุณสามารถอ่านคำแนะนำเกี่ยวกับไวน์จาก Max Gärtnerได้ที่นี่ >>

$config[ads_text] not found

หน่อไม้ฝรั่งเนยและไวน์ที่ดี

ครีมเนื้อนุ่มนุ่ม - เนยเกือบ ไม่ต้องสงสัยเลยว่า Pinot Blanc KJ Molitor เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับหน่อไม้ฝรั่งกับเนย หน่อไม้ฝรั่งไม่ได้ถูกฆ่าโดยรสชาติที่ละเอียดอ่อนของไวน์ขาว แต่ออกมาเยี่ยมยอด การเชื่อมต่อสุภาพบุรุษ!

คุณสามารถอ่านคำแนะนำเกี่ยวกับไวน์จาก Max Gärtnerได้ที่นี่ >>

หน่อไม้ฝรั่งห่อด้วยเบคอนเนื้อลูกวัวเนื้อหมูและไวน์รสเลิศ

หน่อไม้ฝรั่งห่อเบคอน - นี่อาจเป็นroséแห้ง มีความเข้มข้นเช่นเดียวกับของเหลวที่มีคราบสกปรกและข้อความ tart cassis มีความหลากหลาย ถ้าคุณชอบการกระเด็นของมะนาวใน schnitzel เนื้อลูกวัวของคุณสิ่งนี้พบได้ใน Clippers Clarette ของเขาใน Famulus เป็นสิ่งที่กลม!

คุณสามารถอ่านคำแนะนำเกี่ยวกับไวน์จาก Max Gärtnerได้ที่นี่ >>

ไวน์ที่โดดเด่นสำหรับซอสbéarnaise

ซอสโนอาร์นอยซ์มีความแปลกใหม่กว่าซอสโฮลซ่าซอสและมีความเด่นชัดและรสนิยมมากยิ่งขึ้นตัวอย่างเช่นกับพริกไทยเผ่าพิณและพริกไทย เพื่อให้ไม่มีความเมื่อยล้าชุดเราส่งเร้าใจเน ธ Terroirwein เข้าสู่การแข่งขัน ด้านบน Riesling จาก Knipser "vom Loess" ไม่ใช่แค่เสียงเหมือนพื้นไม่มี ลงไปสู่พื้นดินและนิสัยแปลกประหลาดเขาไถพรวนด้วยความเป็นกรดและแร่ธาตุ ความสดชื่นของสมุนไพรบริสุทธิ์!

คุณสามารถอ่านคำแนะนำเกี่ยวกับไวน์จาก Max Gärtnerได้ที่นี่ >>

ลดลงอย่างมากกับหน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งสีเขียวที่รุนแรงมากขึ้นยังทนต่อไวน์ที่ทรงพลังมากขึ้น นุ่มและกว้างขวาง Palatine Pinot Gris โดย KJ Molitor นับรสชาติหน่อไม้ฝรั่ง vegetal และเพิ่มระดับของพวกเขาไปในระดับต่อไป

คุณสามารถอ่านคำแนะนำเกี่ยวกับไวน์จาก Max Gärtnerได้ที่นี่ >>

พลังงานแดงเป็นสเต็กและหน่อไม้ฝรั่ง

อ้วนมากขึ้นเรื่อย ๆ เป็นพิเศษ - นั่นคือวิธีที่ไวน์แดงจะมาพร้อมกับสเต็ก เพื่อไม่ให้จมน้ำหน่อไม้ฝรั่งสมบูรณ์จะใช้เวลาที่ดีอารมณ์อ่อนโยนเพื่อนที่ mediates ระหว่างแต่ละองค์ประกอบ - เช่น Lehmann Wildcard Cabernet Merlot! อย่างไรก็ตามหน่อไม้ฝรั่งควรย่างแน่นอน!

คุณสามารถอ่านคำแนะนำเกี่ยวกับไวน์จาก Max Gärtnerได้ที่นี่ >>

เนื้อหาเพิ่มเติม

แบรนด์หรือไม่มีชื่อ?

ผลิตภัณฑ์ที่มีตราสินค้าที่ร้านค้าส่วนลด

แฟชั่น

ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับแฟชั่น 10 แบบสำหรับฤดูหนาว

อาหารราศี

ลดน้ำหนักด้วยความช่วยเหลือของอาการของจักรราศี

ชาร์จแบตเตอรี่ใหม่

20 เคล็ดลับสำหรับการใช้พลังงานมากขึ้น

ให้ของขวัญที่ดี

ความคิดของขวัญที่ทำจากแก้ว

ส่วนผสมพื้นฐาน

ส่วนผสมที่ไม่ควรพลาดในห้องครัวใด ๆ

ท่องเที่ยว: อิตาลี / สวิสเซอร์แลนด์

ความมหัศจรรย์ของทะเลสาบ Maggiore

ให้ของขวัญที่ดี

ของขวัญต่ำกว่า 10 ยูโร

Oenology

ไวน์ไหนเหมาะกับของหวานที่ไหน?

ให้ของขวัญที่ดี

ของขวัญที่เกิด

สัมภาษณ์

ไวน์ที่เหมาะกับของหวาน

อาหาร

ผลไม้แปลกใหม่

Top