แนะนำ 2019

ตัวเลือกของบรรณาธิการ

เคล็ดลับที่ 1: วิธีการที่จะได้รับบุคคลที่ปิด
จากการเพาะปลูกในท้องถิ่นปฏิทินตามฤดูกาลสำหรับผัก
ระเบียงสวยงามพื้นด้านขวาของระเบียง

โปรโมชั่นสูตรอร่อยกับ Rama Cremefine

Anonim

ไข่ ragout กับสมุนไพรและซอสหัวไชเท้า

ส่วนผสมสำหรับ 4 มื้อ:

  • มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
  • เกลือเสริมไอโอดีน
  • ไข่ 4 ฟอง
  • พวงของผักชีฝรั่ง
  • ½กระเทียม
  • ½พวงของหัวไชเท้า
  • 250 มล. Rama Cremefine สำหรับปรุงอาหาร 7% ไขมัน
  • น้ำซุปข้น 250 มิลลิลิตร
  • ช้อนโต๊ะซอส Mondamin Saucebinder 2-3 ช้อนโต๊ะสำหรับซอสเนื้อหนา
  • 3 มัสตาร์ดร้อนปานกลางมัสตาร์ด
  • พริกไทยขาว

เตรียม:

$config[ads_text] not found
  1. เปลือกมันฝรั่งล้างและปรุงอาหารในน้ำเดือดเค็มประมาณ 20 นาที ปรุงไข่ประมาณ 8 นาทีแล้วล้างด้วยน้ำเย็นเปลือกและไตรมาส ระบายมันฝรั่ง
  2. ล้างสมุนไพรและเขย่าให้แห้ง เอาใบผักชีออกจากก้านและสับให้ละเอียดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำความสะอาดหัวไชเท้าล้างและหั่นเป็นปากกา
  3. ใส่ Rama creamfine และน้ำซุปลงในกระทะนำไปต้มและผูกเนยแข็ง ปรุงรสด้วยซอสมัสตาร์ดเกลือและพริกปั่นในสมุนไพรและหัวไชเท้า เสิร์ฟไข่ขาวกับซอสหัวไชเท้าและมันฝรั่ง

เวลาในการเตรียม: ประมาณ 35 นาที

เคล็ดลับสำหรับสูตรนี้: แทนที่จะใช้หัวไชเท้าคุณสามารถปรุงแครอทหั่นบาง ๆ ได้ในน้ำซุปและเตรียมไข่ไก่ไว้ตามที่อธิบายไว้

พลังงานและปริมาณสารอาหารต่อมื้อ:

  • พลังงาน (kcal / kJ): 428/1776
  • โปรตีน (กรัม): 17
  • คาร์โบไฮเดรต (กรัม): 49
  • น้ำตาล (กรัม): 7
  • เส้นใย (g): 7
  • ไขมัน (กรัม): 16
  • กรดไขมันอิ่มตัว (กรัม): 8
  • เกลือ (กรัม): 1

ปาเก็ตตี้กับซอสปลาทูน่า

ส่วนผสมสำหรับ 4 มื้อ:

  • ผักขมใบตอง 100 กรัม
  • 1 หัวหอม
  • 2 กระเทียมกานพลู
  • 4 มะเขือเทศเนื้อ
  • 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
  • ครีบปลา 150 มล. (แก้ว)
  • 250 มล. Rama Cremefine สำหรับปรุงอาหารไขมัน 15%
  • เกลือเสริมไอโอดีน
  • พริกไทย
  • 3 ช้อนโต๊ะใบโหระพาแช่แข็ง
  • เครื่องผูกซอสสดใส
  • สปาเก็ตตี้ 400 กรัม
  • เนื้อปลาทูน่า 300 กรัม
  • 1 แก้วคาเว่อร์ขนาดเล็ก (น้ำหนัก 50 กรัม)
  • 100 กรัมของ Parmesan หั่นบาง ๆ

เตรียม:

  1. ผักโขมกระจัดกระจาย ปอกหัวหอมและกระเทียมลูกเต๋าประณีต ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  2. อุ่นน้ำมันในกระทะและทอดหัวหอมและกระเทียมลงในแก้ว เพิ่มปลาและ Rama Cremefine นำไปต้ม กดใบผักขมและเพิ่มมะเขือเทศลงในซอส ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและโหระพาและปรุงอาหารเป็นเวลา 3-4 นาที หากจำเป็นให้ตั้งซอสด้วยเครื่องผ่านซอสเล็กน้อย
  3. ปรุงสปาเก็ตตี้ในน้ำเดือดเค็มจำนวนมาก
  4. ตัดปลาทูน่าลงในก้อน 2 ซม. ใส่ซอสและเคี่ยวประมาณ 10 นาที เพิ่ม capers และ warm them up จัดสปาเก็ตตี้กับซอสทูน่าและชีส Parmesan ขูด

เวลาในการเตรียม: ประมาณ 30 นาที

พลังงานและปริมาณสารอาหาร ต่อมื้อ:

  • พลังงาน (kcal / kJ): 772/3235
  • โปรตีน (กรัม): 40
  • คาร์โบไฮเดรต (กรัม): 80
  • น้ำตาล (กรัม): 4.4
  • เส้นใยอาหาร (กรัม): 1, 2
  • ไขมัน (กรัม): 31
  • กรดไขมันอิ่มตัว (กรัม): 14
  • เกลือ (กรัม): 0.5

พิซซ่าขนาดเล็กที่มีสตรอเบอรี่และปลารมควัน

ส่วนผสมสำหรับ 16 ชิ้น:

  • 400 กรัมของแป้ง
  • 1 แพ็คของยีสต์แห้ง
  • 250 มล. Rama Cremefine สำหรับปรุงอาหารไขมัน 15%
  • เกลือไอโอดีน 1 ช้อนชา
  • ใช้ครีม Rama creamfine 200 กรัมเช่นCrème fraiche
  • 2 ช้อนโต๊ะพืชชนิดหนึ่ง
  • 250 กรัมสตรอเบอร์รี่
  • 300 กรัมปลาเทราท์รมควัน
  • สลัด 1 สลัด (เช่นผักดองหรือผักกาดหอมแกะ)

เตรียม:

  1. ผสมแป้งและยีสต์กัน ปรุงอาหาร creamfine สำหรับการปรุงอาหารและอุ่นอุ่นเกลือ เพิ่มแป้งและทำทุกอย่างด้วยตะขอแป้งของเครื่องผสมมือไฟฟ้าให้แป้งเรียบ ครอบคลุมในสถานที่ที่อบอุ่นเป็นเวลา 30 นาที
  2. เปิดเตาอบที่ 220 ° C (หมุนเวียนอากาศ: 200 ° C) นวดแป้งบนท็อปปิ้งที่ทำจากแป้งและคลี่ออกทีละน้อย ตัดประมาณ 16 วงกลมแป้งกับแก้ว วางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษอบและ prick 7-8 ครั้งด้วยส้อม อบถาดอบแต่ละครั้งในเตาอบประมาณ 10-15 นาทีจนกว่าพื้นผิวของพิซซ่าจะเบาบางลง
  3. ในขณะเดียวกันให้เรียบ creamefine กับมะริดสำหรับการกลั่น ล้างสตรอเบอร์รี่และชิ้น ตัดปลารมควัน กระจายพิซซ่าที่เสร็จสิ้นแล้วยังคงความอบอุ่นด้วยครีมปรับประดับด้วยผักกาดหอมสตรอเบอร์รี่และปลารมควันและสนุกกับ

เวลาในการเตรียม: ประมาณ 75 นาที

พลังงานและปริมาณสารอาหาร ต่อมื้อ:

  • พลังงาน (kcal / kJ): 172/709
  • โปรตีน (กรัม): 8
  • คาร์โบไฮเดรต (กรัม): 20
  • น้ำตาล (กรัม): 2
  • เส้นใยอาหาร (กรัม): 1.4
  • ไขมัน (กรัม): 6
  • กรดไขมันอิ่มตัว (g): 2.5
  • เกลือ (กรัม): 0

ซุปแพงพวย

ส่วนผสมสำหรับ 4 มื้อ:

  • 3 เตียงของ cress
  • 300 กรัมของมันฝรั่ง
  • 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช rapeseed พระรามครีม
  • ลูกจันทน์เทศขูดสด
  • พริกไทยสด
  • เกลือเสริมไอโอดีน
  • สต๊อกผัก 500 มล
  • 250 มล. Rama Cremefine สำหรับปรุงอาหารไขมัน 15%
  • เปลือกและน้ำผลไม้ของครึ่งมะนาว

เตรียม:

  1. ตัดหนวดออกจากเตียงล้างและตากแห้ง เปลือกมันฝรั่งล้างและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
  2. ใส่ Rama Culinesse ลงในกระทะผัดมันฝรั่งและ 2/3 ของกระเจี๊ยบใส่ความร้อนต่ำประมาณ 5 นาทีแล้วปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศพริกไทยและเกลือ เพิ่มน้ำซุปผักและ Rama Cremefine และเคี่ยวประมาณ 10 นาทีจนมันฝรั่งปรุงสุก
  3. เอาทัพพีของมันฝรั่งและเค้ก น้ำซุปข้นส่วนที่เหลือของซุปเคี่ยวจากนั้นให้นำมันฝรั่งที่หั่นเป็นชิ้นกลับมา ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมะนาวปรุงรสด้วยเสิร์ฟที่เหลือ

เวลาในการเตรียม: ประมาณ 30 นาที

พลังงานและปริมาณสารอาหาร ต่อมื้อ:

  • พลังงาน (kcal / kJ): 271/1120
  • โปรตีน (กรัม): 11
  • คาร์โบไฮเดรต (กรัม): 20
  • น้ำตาล (กรัม): 7
  • เส้นใย (g): 6
  • ไขมัน (กรัม): 15
  • กรดไขมันอิ่มตัว (กรัม): 7
  • เกลือ (กรัม): 0.4

หั่นเนื้อแกะ

ส่วนผสมสำหรับ 4 มื้อ:

  • 2 หัวหอม
  • 2 กระเทียมกานพลู
  • 400 กรัมเห็ด (เช่น chanterelles, shiitake, เห็ดทุ่งหญ้า)
  • 2 ต้นโรสแมรี่
  • 400 กรัมปลาแซลมอนแกะ
  • 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช rapeseed พระรามครีม
  • 250 มล. Rama Cremefine สำหรับปรุงอาหารไขมัน 15%
  • 1 ซอง KNORR Fix สำหรับ Schlemmer
  • เป็นชิ้นบาง

เตรียม:

  1. ปอกหัวหอมและกานพลูของกระเทียมตัดหัวหอมลงในแถบละเอียดสับละเอียดกระเทียม ทำความสะอาดและหั่นเห็ด ล้างดอกโรสแมรี่เช็ดให้แห้งและเอาเข็มออกจากลำต้น เนื้อปลาแซลมอนอบแห้งหั่นเป็นชิ้นกว้างประมาณ 1 ซม.
  2. ใส่ Rama Culinesse ในกระทะผัดเนื้อสีน้ำตาลลงบนด้านความร้อนปานกลางและนำออกจากกระทะ เพิ่มหัวหอม, กระเทียม, เห็ดและโรสแมรี่ในไขมันทอดและเคี่ยวประมาณ 10 นาทีผ่านความร้อนปานกลาง
  3. เพิ่ม 150 มล. น้ำและ Rama Cremefine ลงในกระทะ ผัดเนื้อหาของ Knorr Fix สำหรับเนื้อ Schildmer หั่นบาง ๆ ด้วยปัดใส่เนื้อและนำไปต้มขณะที่กวน ปรุงอาหารเนื้อแกะในความร้อนต่ำประมาณ 5 นาทีกวนหลายครั้ง เสิร์ฟเนื้อแกะหั่นบาง ๆ

เวลาในการเตรียม: ประมาณ 35 นาที

เคล็ดลับสำหรับสูตรนี้: อร่อยกับ schnitzel ไก่งวงแทนแกะ มันมีรสชาติมันฝรั่งบด

พลังงานและปริมาณสารอาหาร ต่อมื้อ:

  • พลังงาน (kcal / kJ): 294/1217
  • โปรตีน (กรัม): 28
  • คาร์โบไฮเดรต (g): 8
  • น้ำตาล (กรัม): 4, 5
  • เส้นใยอาหาร (กรัม): 2, 6
  • ไขมัน (กรัม): 16
  • กรดไขมันอิ่มตัว (กรัม): 8
  • เกลือ (กรัม): 0

ครีมแสนอร่อย

ส่วนผสมสำหรับ 8 เสิร์ฟ:

  • 200 กรัมของแป้ง
  • พระราม 60 กรัม
  • เกลือเสริมไอโอดีน
  • 1 ไข่
  • 5 ช้อนโต๊ะนม
  • 1 กระเทียม
  • ใช้ครีม Rama creamfine 400 กรัมเช่นครีมบำรุงผิว
  • ไข่ 4 ฟอง
  • เกลือเสริมไอโอดีน
  • พริกไทย
  • ลูกจันทน์เทศ

เตรียม:

  1. นวดแป้งให้เย็นรัชกาลลงในก้อนเกลือไข่ไก่ 1 ฟองและนมด้วยตะขอแป้งของเครื่องผสมมืออาจคลุกด้วยมือได้อย่างรวดเร็ว ปั้นแป้งลงในลูกและห่อไว้ในห่อพลาสติกประมาณ 30 นาที
  2. ในขณะเดียวกันให้ล้างใบไม้กระเจี๊ยบแห้งและตัดเป็นวงแหวน ครึ่งหนึ่งของใบไม้กระเทียม Rama Cremefine และไข่ 4 ฟองพร้อมปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและลูกจันทน์เทศอย่างแรง
  3. นำแป้งที่ตีด้วยเกลียวมาหมุนเป็นวงกลมประมาณ 30 ซม. วางลงในถาดอบที่เรียงรายไปด้วยกระดาษอบและสร้างขอบสูง 3 ซม.
  4. นำเค้ก Cremefine-Eiercreme ไปวางบนขนมและอบเค้กครีมเผ็ดในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C (หมุนเวียนอากาศ: 180 ° C) ประมาณ 30 นาที โรยเค้กครีมสำเร็จรูปกับใบไม้ที่ยังเหลือตัดและให้บริการที่อบอุ่น

เวลาในการเตรียม: ประมาณ 80 นาที

พลังงานและปริมาณสารอาหาร ต่อมื้อ:

  • พลังงาน (kcal / kJ): 317/1302
  • โปรตีน (กรัม): 9
  • คาร์โบไฮเดรต (กรัม): 21
  • น้ำตาล (กรัม): 2, 6
  • เส้นใย (g): 2
  • ไขมัน (กรัม): 21
  • กรดไขมันอิ่มตัว (กรัม): 7
  • เกลือ (กรัม): 0

สตรอเบอร์รี่เค้กลายจุด

ส่วนผสมสำหรับ 16 ชิ้น> 750 กรัมสตรอเบอร์รี่

  • 125 g (1 pck.) Gelierzucker Fix & Fruity โดยไม่ต้องเดือด (หรือ 1-2-3 ผลไม้หรือการเจลประมาณ 125 กรัม)
  • 1 ดินเวียนนา
  • 500 มล. Rama creamfine สำหรับปรุงรสด้วยลูกกวาด
  • 1 ช้อนชาผงน้ำตาล
  • สีอาหารแดง (เช่นผงจาก Birkmann หรือวางจาก Wilton)
  • tartring
  • 2 เข็มฉีดยาที่ใช้แล้วทิ้ง (หรือ 1 ล้างออกและแห้งซ้ำ ๆ )

เตรียม:

  1. สตรอเบอร์รี่สะอาด เตรียมสตรอเบอรี่จาก 250 กรัมสตรอเบอร์รี่และน้ำตาลชอล์กทันทีตามคำแนะนำของแพคเกจและแช่เย็นจนใช้ สับครึ่งสตรอเบอร์รี่ที่เหลือให้คนอื่น ๆ
  2. วางด้านล่างของดินเวียนนาบนแผ่นเค้กที่เหมาะสมและห่อให้แน่นด้วยแหวนเค้ก ผัดกับ 1-2 ช้อนโต๊ะของการแพร่กระจายสตรอเบอร์รี่และปกคลุมด้วยชิ้นสตรอเบอร์รี่
  3. ตี Rama Cremefine หนึ่งขวด (250 มล.) บวก 100 กรัมจากขวดที่สองจนแข็ง จาระบี 200 กรัมของสตรอเบอรี่ที่เตรียมไว้ถ้าจำเป็นให้ทาด้วยสีผสมอาหารสีชมพู ใส่หนึ่งในสามของครีมบนชิ้นสตรอเบอร์รี่และเรียบ ปิดท้ายด้วยก้นเค้กที่สอง กระจายครีมที่เหลืออยู่ครึ่งหนึ่ง ฝาครอบด้านล่างของเค้กที่สาม ใช้ครีมที่เหลืออีกครึ่งหนึ่ง เค้กเย็น 1 ชั่วโมง ปล่อยให้เหลือครีมเย็น
  4. หลังจาก 1 ชั่วโมงคลายเค้กด้วยมีดจากวงแหวนเค้ก ถ้าจำเป็นให้คนให้เข้ากันจนครีมเนย แปรงขอบของเค้กด้วยความช่วยเหลือของมีด
  5. ตี Rama Cremefine ที่เหลืออยู่ด้วยน้ำตาลผงฟู 1 ช้อนชาจนแข็ง ใส่ช้อนโต๊ะ 3-4 ช้อนโต๊ะลงในถุงที่มีรูจมูกเจาะ (Ø 10-12 มม.) หรือมุมตัดที่เหมาะสม
  6. ตามขอบของพายโรยเล็กน้อยกว่าจุดขนาดของเฮเซลนัท กด Rama creamfine ที่เหลืออยู่กลับลงในชาม เรียบแต่ละจุดด้วยช้อนชาตรงกลางพาย เคล็ดลับ: ถ้าจำเป็นให้เช็ดด้านล่างของช้อนในผ้าห้องครัวหลังจากแต่ละจังหวะและช้อนตักลงในน้ำก่อนแปรงฟัน (เตรียมถ้วยได้ดีที่สุด)
  7. เติมสตรอเบอรี่ 100 กรัมลงใน Rama Cremefine แล้วเทลงในเครื่องด้วยมือที่ความเร็วต่ำ ถ้าจำเป็นให้ตกแต่งครีมด้วยสีผสมอาหารสีชมพู ถ้าครีมมีความแน่นเกินไปให้คนให้เข้ากันเล็กน้อยจนกว่าจะมีความสม่ำเสมอเพื่อให้สามารถฉีดพ่นได้ เติมครีมลงในถุงใส่ท่อและพ่นจุดที่สองเป็นแถวเช่นเดียวกับในขั้นตอนที่ 6
  8. ตัดสตรอเบอร์รี่ที่เหลือและตกแต่งศูนย์ของเค้ก ทำให้เค้กเย็นลงอย่างน้อย 30 นาที

เวลาในการเตรียม: ประมาณ 145 นาที

เคล็ดลับสำหรับสูตรนี้: ครีมที่เหลือและสตรอเบอรี่สตรอเบอร์รี่ที่เหลือจะล้างออกได้ง่าย

พลังงานและปริมาณสารอาหารต่อมื้อ:

  • พลังงาน (kcal / kJ): 146/615
  • โปรตีน (กรัม): 1.3
  • คาร์โบไฮเดรต (กรัม): 12
  • น้ำตาล (กรัม): 11
  • เส้นใย (g): 1
  • ไขมัน (กรัม): 10
  • กรดไขมันอิ่มตัว (กรัม): 9
  • เกลือ (กรัม): 0

เค้กลูกเกด

ส่วนผสมสำหรับ 16 ชิ้น (Springform 1 เส้นผ่านศูนย์กลาง 26 ซม.):

  • 125 กรัมพระราม
  • ช็อคโกแลตสีขาว 100 กรัม
  • 75 กรัมของแป้ง
  • 50 กรัมของอัลมอนด์พื้น
  • 2 ช้อนชาผงฟู
  • ไข่ 6 ฟอง
  • 50 กรัมของน้ำตาล
  • 400 กรัมของ redcurrants
  • 500 กรัม Rama Cremefine สำหรับรับประทานไขมัน 19%
  • 50 กรัมของน้ำตาล
  • 2 ช้อนโต๊ะของวุ้นลูกเกดแดง

เตรียม:

  1. พระรามละลายและปล่อยให้เย็น ถูช็อกโกแลตผสมกับแป้งอัลมอนด์และผงฟู แยกไข่
  2. ตีไข่ขาวแข็งด้วยปั่นเครื่องผสมมือขณะที่เพิ่มน้ำตาลช้าๆ ผสมไข่แดงและ Rama ด้วยเครื่องปั่นผสมมือ เพิ่มส่วนผสมของช็อกโกแลตแป้งและผสมทุกอย่างลงในแป้ง พับไข่ขาว
  3. ใส่แป้งลงในกระทะอัดพูนให้เรียบและอบบนรางที่สองจากด้านล่างในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 ° (หมุนเวียนอากาศ 155 องศา) ประมาณ 30 นาที ปล่อยให้เค้กเย็นลงบนตะแกรง
  4. ในขณะเดียวกันล้าง redcurrants, pat แห้งและดึงผลเบอร์รี่ด้วยส้อมจากก้าน ตี creamfine กับน้ำตาลจนแข็ง วางเค้กลงครึ่งหนึ่งตามแนวนอนด้วยมีด แปรงด้านล่างของเค้กด้วยน้ำนมลูกเกด
  5. ผสม 300 กรัมของ redcurrants และครึ่งหนึ่งของ creamfine และแพร่กระจายในลูกเกดเยลลี่ วางวงกลมด้านล่างครึ่งบนไว้ แพร่เค้กกับส่วนที่เหลือของ Cremefine และประดับด้วย redcurrants ที่เหลืออยู่

เวลาในการเตรียม: ประมาณ 50 นาที

พลังงานและปริมาณสารอาหาร ต่อมื้อ:

  • พลังงาน (kcal / kJ): 282/1182
  • โปรตีน (กรัม): 5
  • คาร์โบไฮเดรต (กรัม): 16
  • น้ำตาล (กรัม): 12
  • เส้นใย (g): 1
  • ไขมัน (กรัม): 21
  • กรดไขมันอิ่มตัว (กรัม): 13
  • เกลือ (กรัม): 0

Hefezopfauflauf

ส่วนผสมสำหรับ 6 มื้อ:

  • เนยเทียม 1 ช้อนโต๊ะจาระบีถ้วย
  • 200 กรัมของเค้กยีสต์
  • ไม้อัลมอนด์ 50 กรัม
  • 250 มล. Rama Cremefine สำหรับปรุงอาหารไขมัน 15%
  • 100 กรัมของควาร์กแบบพอดี
  • 75 กรัมของน้ำตาล
  • 1 แพ็คเก็ตน้ำตาลวานิลลา Bourbon
  • 3 ไข่
  • สตรอเบอร์รี่สด 250 กรัม
  • 1 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือมิ้นท์
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

เตรียม:

  1. เปิดเตาอบที่ 175 ° C (ห้ามหมุนเวียนอากาศ) จาระบี 6 ถ้วยประมาณ 175 มล. พร้อมกับพระราม เสิร์ฟแต่ละถ้วยด้วยกระดาษอบที่ยื่นออกมาประมาณ 3-4 ซม. เหนือขอบถ้วย ตัดลูกพีช 1 ซม. ผสมกับก้อนอัลมอนด์ 25 กรัมและเติมในถ้วย
  2. ผสมครีม Rama, ชีสกระท่อม, น้ำตาล, น้ำตาลวานิลลาและไข่ กระจายอย่างเท่าเทียมกันบนถ้วย เทของเหลวลงในถ้วยทุกครั้งจากนั้นให้มันจมลงแล้วเพิ่มของเหลวลงในถ้วย
  3. ใส่ถ้วยในกระป๋องที่เต็มไปด้วยน้ำร้อน นำย่างยีสต์ลงในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ชั้นกลางประมาณ 45 นาที
  4. ในขณะที่ล้างสตรอเบอร์รี่ทำความสะอาดและไตรมาสที่ระบายได้ดี สับไม้อัลมอนด์ที่เหลือ 25 กรัม ผสมสตรอเบอร์รี่และอัลมอนด์กับน้ำเชื่อมและน้ำมะนาว ถอดหม้อปรุงอาหารยีสต์ออกจากเตาอบจากบนลงล่างถ้าต้องการและใส่กับสตรอเบอรี่

เวลาในการเตรียม: ประมาณ 65 นาที

พลังงานและปริมาณสารอาหาร ต่อมื้อ:

  • พลังงาน (kcal / kJ): 343/1427
  • โปรตีน (กรัม): 11
  • คาร์โบไฮเดรต (กรัม): 36
  • ซึ่งน้ำตาล (g): 31
  • เส้นใย (g): 1
  • ไขมัน (กรัม): 16
  • กรดไขมันอิ่มตัว (g): 6
  • เกลือ (กรัม): 0

มัฟฟินอีสเตอร์

ส่วนผสมสำหรับ 12 ชิ้น:

  • 1 มะนาว
  • 125 กรัม SANELLA (ห้องอุ่น)
  • 125 กรัมของน้ำตาล
  • ไข่ 2 ฟอง
  • 175 กรัมของแป้ง
  • ผงฟู 1 ช้อนชา
  • 1 หยดเกลือเสริมไอโอดีน
  • 2 ช้อนโต๊ะนม
  • ครีม 75 กรัม cream cheese สองชั้น
  • 30 กรัมของน้ำตาลผง
  • 125 กรัมของ Rama creamfine สำหรับให้บริการไขมัน 19%
  • สีเขียวอาหาร

เตรียม:

  1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส (หมุนเวียนอากาศ: 180 องศาเซลเซียส) วางหรือถาดถาดมัฟฟินลงในถ้วยกระดาษ ล้างน้ำมะนาวให้ร้อน ถูผิวอย่างละเอียดและบีบน้ำออก
  2. ตี 125 กรัม Sanella และ 125 กรัมของน้ำตาลด้วยปัดเครื่องผสมมือไฟฟ้าไปเป็นมวลที่ราบเรียบ แยกไข่ไก่ออกทีละ 2 ฟองอย่างระมัดระวัง
  3. แป้งผสม 175 กรัมผงฟู 1 ช้อนชาและเกลือ 1 ช้อนชาแล้วผัดให้ละเอียดภายใต้แป้ง ผสมในน้ำมะนาวครึ่งหนึ่งของถูและ 2 ช้อนโต๊ะนม แจกจ่ายแป้งลงในมัฟฟิน นำมันอบในเตาอุ่นประมาณ 20 นาที ทำตัวอย่างติดไม่มีแป้งเหลวควรยึดติดกับไม้ ปล่อยให้เย็น
  4. ผัดครีมชีส 75 กรัม, น้ำตาลผง 30 กรัมและเนยแข็งที่เหลืออยู่ด้วยปัดจนนุ่ม ตี Rama Cremefine 125 กรัมด้วยสีผสมอาหารด้วยเครื่องผสมมือไฟฟ้าและยกขึ้นเป็นบางส่วนด้วยปัดใต้ครีมชีส
  5. วางเปลือกน้ำrostาลด้วยถุงสแปลชในจุดบนมัฟฟินอีสเตอร์เย็นเพื่อสร้างรัง ใส่ไข่ช็อกโกแลตหรือขนมอื่น ๆ ลงในรังตามต้องการ

เวลาในการเตรียม: ประมาณ 65 นาที

พลังงานและปริมาณสารอาหาร ต่อมื้อ:

  • พลังงาน (kcal / kJ): 209/871
  • โปรตีน (กรัม): 2.7
  • คาร์โบไฮเดรต (กรัม): 24
  • น้ำตาล (กรัม): 11
  • เส้นใยอาหาร (กรัม): 0.5
  • ไขมัน (กรัม): 11
  • กรดไขมันอิ่มตัว (g): 6.5
  • เกลือ (กรัม): 0

เนื้อหาเพิ่มเติม

การส่งเสริม

อีสเตอร์ไปข้างหน้า - ทุกสิ่งที่ดีมาในสาม

การส่งเสริม

3 ส่วนผสม 3 คอร์ส - ทั้งครอบครัวมีรสชาติที่ดี

การส่งเสริม

Clever Fat-Swaps - การแลกเปลี่ยนที่ดีขึ้นแทนที่จะให้ความเพลิดเพลินเต็มรูปแบบ

15 สูตรความคิด

ตำรับอาหารผักที่มีน้ำหนักเบา

อาหารตามฤดูกาลที่แข็งแรง

สูตรฤดูใบไม้ผลิ

สูตร

สูตรซุปแสง

การส่งเสริม

อร่อยฤดูใบไม้ผลิแสง - ความสุขที่บริสุทธิ์ในชุดที่มีสีสัน

ขี่จักรยานในดัตช์: วันหยุดในชนบท

ขี่จักรยานในดัตช์: วันหยุดในชนบท

สูตร

สูตร Dukan: 5 ซอสและ vinaigrettes

การส่งเสริม

การแข่งขันการเดินทางที่ยอดเยี่ยมจาก SWISS & The Alpina Gstaad

การส่งเสริม

กลิ่นรสและคน

สูตร

ทาร์ตมะนาว

Top